大厅里，二十几个人已经站齐了。
云笑霜扫了一眼之后，嘴角微微的勾了起来，这些天的培训还是有效果的，起码大家的精神面貌看着像那么回事了。
“你们也培训了五天了，今天算是一个小考核吧。”云笑霜走到了众人的跟前，举了一下手里的牌子，“咱们酒楼分三部分，一部分是这个大厅，会经营快餐，就是三块钱吃饱的那种，这个做的就是类似大锅菜，主要交给黄师傅来，二楼的包间里则接待酒席，就是大家俗称的‘小炒’，这个交给刘师傅负责……”
云笑霜将所有该交代的都交代了，然后就让刘师傅炒菜，然后她带着白兰等人充作客人。
这边刚将点好了饭菜，没想到门口愣是真的进来了一个姑娘。
“姑娘，你有什么事儿吗？”作为酒楼的经理，李广和那是尽心尽责，没等服务员过去，他就先迎上去了。
“这里不是酒楼吗？我看见开门了，我来吃饭啊。”杨娟看着李广和，“难道不是吃饭的？”说着，目光扫了一下云笑霜。
李广和不由得扭头看向云笑霜，他们没开业啊，而且现在才上午十点，也不是吃饭的点啊。
“姑娘，我们这里暂时没开业呢。”云笑霜起身，“不过来者是客，不嫌弃不周全的话，那就请坐吧。”
“不嫌弃。”杨娟笑了一下，找了一张桌子坐了下来，她就是特意来的，怎么会嫌弃呢？
云笑霜招手将林二丫叫了过来：“拿菜单给这位姑娘，让她点菜，然后先给这位姑娘做。”
林二丫有些紧张，说话都有些结巴，而杨娟也没挑刺，就微笑着让她推荐两个特色菜。
“这几个红色划线的就是我们的招牌。”林二丫做了个深呼吸，就平静多了，“你可以尝尝，不过，你一个人的话，点一个太少了，点两个吃不完的，所以，我们这里推出了半份菜。”
“还可以点半份啊？”杨娟眼睛一亮。
“对啊，就是为了让大家能多尝几个菜，还不至于浪费，不过，我还是推荐你点一份我们这里的套餐吧。”林二丫是越说越顺溜，将那点菜牌子翻过来，“这里就是各种套餐，很适合一个人吃呢。”
“猪扒饭？鸡腿饭？牛腩饭？排骨饭？”杨娟眼里是兴味真的是越来越大，“种类还不少呢。”